Voilà. Je suis à 35 bocaux Familia WISS 750 ml… J’ai essayé de faire surtout des conserves de viande, qui ne sont pas top en grande distribution. Blanquette de veau, porc à la méridionale, sauté de veau aux olives, cari de porc, poulet gingembre ananas. Je compte 2 bocaux pour 6 personnes. Également j’ai tenté le poisson au lait de coco, avec des filets de julienne qui se tiennent bien. J’ai valorisé les produits de jardin, en cuisinant de la ratatouille, de la sauce bolognaise, des fruits au sirop. C’est ma première expérience de conserves, alors je n’ose pas trop diversifier. Je me pose pas mal de questions, comme “peut-on stériliser du pesto???” De plus, la stérilisation a la cocotte minute est un peu fastidieuse. Pas compliqué mais ça prend pas mal de temps et pas mal de gaz… Vous saurez si ça vaut le coup dans quelques semaines! Florence Ghys Maison Ardure Envoyé de mon iPhone